28日 11月 2015
サンふじの収穫が終了しました。 サンふじの収穫作業は当園家族のみでは収穫が間に合わないため、高森町のアグリ支援の皆様に収穫作業を支援していただき、無事全てのサンふじ収穫を終えることが出来ました。アグリ支援の皆様に感謝申し上げます。
19日 11月 2015
サンふじが収穫を待っています。 真っ赤に色付き、甘い香りで収穫時期を知らせているサンふじです。 里山の紅葉は終盤となりましたが、リンゴの紅葉が進み落葉が始まりました。
15日 11月 2015
収穫作業と平行作業で選果作業を始めました。 今年は４月に小豆大の雹が降り、さらに８月には１センチ大の雹が降りました。また、夏の異常高温による日焼けも有りましたので、正常な果実ができるのかとても心配でした。 選果作業は、傷の有る無しや、玉の大きさを一玉一玉、目で確認しながら選別していきます。...
13日 11月 2015
サンふじの収穫を開始しました。 今年の厳しい気候を耐えてきたからなのか、糖度酸味のバランス良くとても美味しく仕上がっています。 今年は二度の降雹で被害が有りますが、収穫を迎えられる喜びはひとしおです。 今年最後の収穫品種さんふじは１２月初めまで収穫が続く予定です。
07日 11月 2015
甘い王林の収穫です。 果点がポツポツと出てきて手で触るとザラザラしています。 王林が完熟期を迎えました。 果点とは果実の表面にある点状の模様です。果実の色とともに熟し具合を推測できます。